周知の通りアメリカには謎の単位が多いが、一番意味不明なのがProofである。私の研究室では実験用に純度100%のエタノール(お酒に入っているアルコール)を常備しているが、ボトルには200 Proofと書いてある。アルコール度数40度のウイスキーのボトルにも80 Pr…

アメリカのサランラップは電子レンジで溶けるものがある。溶けないラップが欲しければMicrowave safeのものを探せば良いのだが、Microwave safeであっても食品から1インチ離せと書いてある。それはつまり多少溶けるという意味だろうか？これがどうにも解せず…

NHKの「今ここにある危機と僕の好感度について」というドラマを見返した。このドラマは私が知る限り唯一研究不正をきちんと扱ったドラマである。2021年放送で、脚本は「カーネーション」や「エルピス」の渡辺あや。全5話。3部構成になっていて、前半は研究不…

生コンクリートを輸送する車、通称ミキサー車はアメリカでも元気に走っている。フィラデルフィアでよく見かけるミキサー車はミキサー部分が日本のものとは前後が逆である。日本のは尻上がりだが、アメリカのは頭部が上がっていてミサイルでも発射しそうな勢…

雪が積もった。積雪はフィラデルフィアでは今冬初である。昨日から降り始めて朝には真っ白だった。私は札幌に10年以上住んでいたことがあるので雪道と凍った路面を歩く心得はある。 実は最近まで勘違いしていた英語がある。私は「滑りやすい」という意味の英…

日本では「芸術的カリスマ性が高まると苗字呼び捨てになる現象」がある。そのカリスマの1人がトガシである。トガシとは冨樫義博という漫画家で、幽遊白書やレベルEの作者である。現在HUNTERxHUNTERという超人気作品を執筆中であるが、遅々として進まない。SN…

帰りに暴風雨に遭った。バスで帰りたかったが、アメリカのバスは時間が不安定なのでバス停でずぶ濡れになるのがオチである。仕方なく傘がさせない程の強風に煽られながら歩いて帰った。靴と鞄が濡れるとどうしようもなくイライラする。 さて、そんな日は品性…

唐揚げを作った。油で揚げると後処理が面倒なのでエアフライヤーを使う。レシピはインターネットですぐに出てくるが、問題は出てき過ぎることだ。私は通常5〜10のレシピをざっと見てエッセンシャルな部分を抽出する。ネットにある個人のレシピは得手してオリ…

アメリカのドレッシングは口に合わない。全般的に甘いのだ。個人的にはピエトロドレッシング的なしょっぱいのが好み。ちなみにピエトロドレッシングはアメリカでも買える。問題解決である。さて、何らかの理由で普通のスーパーで日本人の口に合うドレッシン…

フィラデルフィアには店舗のドアを開けてくれるおじさんがいる。CVS(薬局)やWawa(コンビニ)のドアの前に居て、客の出入りに合わせて扉を開閉してくれる。これだけ聞くと高級ブランド店のドアマンを想像されかねないが、ここはフィリーである。ホームレスのよ…

以前、アトランタで乗り継ぎに失敗したことがある。乗り継ぎの仕方は色々なネット記事に書いてあるし予習もできるが、失敗したらどうなるかはあまり書いていない。日本だと飛行機に乗り遅れたら名前を連呼され散らかして他の乗客の怒りと哀れみを一身に受け…

アメリカの硬貨なんて全く使わない。私はコロナの真っ只中に渡米したのでクレジットカードに甘やかされてきた。従ってどれが何セントか全く分からない。釣り銭で貰うことはあっても使うことはない。 ワシントン通りにある中華系スーパーで50セントのネギだけ…

年末気分を味わうために今日は年越し蕎麦を作る。日本では既に年が明けたが時差の関係でアメリカではまだである。昆布と煮干しで出汁を取る。煮干しは日本製じゃなくてもいい。料理酒、みりん、醤油を1:1:1で混ぜ合わせ、沸騰させてエタノールを飛ばす。蕎麦…